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Gastronomia
Nhoque de inhame

Nhoque de inhame

Data: 18/05/2018

INGREDIENTES

  • 500 g de inhame cozido
  • 100 g de trigo
  • Sal a gosto
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 colheres sopa de leite de coco
  • 50 g de manteiga

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o inhame, depois de cozido escorra bem a água e passe no expremedor de batatas
  2. Deixe esfriar bem, misture o leite de coco, manteiga, queijo ralado e o trigo, corrija o sal amasse até soltar das mãos
  3. Faça rolinhos corte em pedaços pequenos, cozinhe em água fervente com pouco sal
  4. Depois de cozido coloque na travessa e coloque molho de seu gosto

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