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Gastronomia
Receita de Parmegiana de carne moída.

Receita de Parmegiana de carne moída.

Data: 18/09/2017

Ingredientes

  • 400grs de carne moída
  • 1 xícara (chá) de purê de batata
  • 1 cebola picada
  • Sal, pimenta do reino, orégano e salsa à gosto
  • 1/2 lata de molho de tomate temperado
  • 100grs de queijo mussarela fatiado
  • Óleo para untar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a carne moída com o purê de batata e a cebola picada.
  • Tempere com sal, pimenta do reino, orégano e salsa.
  • Amasse bem e coloque em uma travessa untada com óleo.
  • Cubra com o molho de tomate e as fatias de queijo mussarela.
  • Salpique com um pouco mais de orégano e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até borbulhar nas laterais e o queijo derreter.
  • Se desejar, sirva com alface.

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