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Gastronomia
Sequilhos de leite condensado.

Sequilhos de leite condensado.

Data: 15/09/2017

Ingredientes

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 unidade de ovo
  • 2 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (sopa) de fermento químico
  • 3 3/4 xícara (chá) de amido de milho
  • raspa de limão

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o leite condensado, o ovo, a margarina, o sal e o fermento.

Acrescente aos poucos o amido de milho, mexendo bem até obter uma massa homogênea, que dê ponto para enrolar.

Deixe descansar por 20 minutos.

Modele os sequilhos, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Mantenha distância entre eles, pois os sequilhos crescem muito.

Achate-os levemente com um garfo e leve para assar em forno, preaquecido, a 180 ºC por 15 minutos ou até dourarem.

Polvilhe as raspas de casca de limão.

Dica: aproveite a outra metade da lata do leite condensado para servir junto com os sequilhos. Quem quiser pode molhar o sequilho no leite condensado na hora de comer.

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